В тези студени дни няма по-голяма идилия от уютна обстановка, близки хора и душевна топлина. За да помогнем и за физическата такава обаче, събрахме на едно място няколко коктейла, които безспорно ще стоплят вечерите Ви.
Безалкохолни коктейли
1. Горещ шоколад
Горещият шоколад ще придобие зимен привкус и ще се превърне в елегантен коктейл, ако го “украсите” с карамел, индийско орехче и бита сметана!
2. Лимонада с розмарин и краставица
Лимонадата обикновено се свързва с летни месеци и плажни емоции. Има обаче и зимна вариация на тази напитка: към изцедените лимони добавете сироп от агаве, розмарин и парченца краставица.
3. Зимно смути
Рецептата, която споделям с Вас, е на самия Джейми Оливър, тоест при всички положения е доста здравословна. За смути напитката са нужни: джинджифил, червени плодове, киви, мед, слънчогледови семена и кисело мляко.
4. Чай с червени боровинки
Червени боровинки, нарязан портокал, канела и карамфил. Предлагаме Ви да сервирате в красиви бурканчета, а за разкош гарнирайте с вкусни курабийки!
Алкохолни коктейли
1. Мохито
Любимото мохито също има своя зимна версия. За нея не е необходимо да премахвате нищо от класическите съставки (ром, кафява захар, лайм, листа мента и газирана вода/сода). Просто добавете сок от нар към чудното питие!
2. Греян ябълков сайдер
Греяният ябълков сайдер е новото греяно вино! Звучи странно, но на редица от международните коледни базари тази напитка фигурира във всяка дървена къщичка. Начинът за приготвяне е почти същият като при виното – към сайдера добавете канела, карамфил, анасон, бахар и тънки резенчета портокалови корички. Не е задължително да ври на котлона продължително, важно е само да се поддържа горещ.
3. Тиквен пунш
Рецептата звучи повече от приятно: тъмен ром, фреш от портокал, разтопена захар, пюре от печена тиква и няколко пръчици канела за декорация. Ухае на домашен уют и се консумира с удоволствие.
4. Яйчен пунш
Яйченият пунш, иначе казано eggnog, все още не е много разпространена напитка у нас. Въпреки това горещо я препоръчваме за зимата! Съставките са следните: яйца, сметана, захар, уиски, подправки (ванилия, индийско орехче, какао, канела, а защо не и микс от всички тях).