Όλοι ξέρουμε για τους δεινόσαυρους, τα πουλιά, τις μεγάλες γάτες και τους ρινόκερους που εξαφανίστηκαν. Αλλά γνωρίζετε ότι ο και καφές μπορεί να εξαφανιστεί σύντομα;
Ο Βασιλικός Βοτανικός Κήπος του Kew είναι ένα βοτανικό ερευνητικό και εκπαιδευτικό ίδρυμα διάσημο για την επιστημονική του εμπειρία στην ποικιλομορφία των φυτών, τη διατήρηση και την αειφόρο ανάπτυξη. Διαχειρίζεται επίσης τους Κήπους του Kew στο Λονδίνο – έναν από τους μεγαλύτερους βοτανικούς κήπους στον κόσμο με ποικίλες συλλογές.
Οι επιστήμονες του Kew αποκαλύπτουν ότι το 60% των άγριων ειδών καφέ απειλούνται με εξαφάνιση. Οι λόγοι; Οι συνήθεις ύποπτοι – η κλιματική αλλαγή, η αποψίλωση των δασών – και η εξάπλωση μυκητιακών παθογόνων και παρασίτων. Η σημερινή κατάσταση προκαλεί ανησυχίες σχετικά με το μέλλον της παραγωγής καφέ, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής του Arabica – του πιο ευρέως εμπορεύσιμου καφέ στον κόσμο.
Ο Δρ Ααρών Ντέιβις, επικεφαλής του Κέντρου Έρευνας Καφέ, αναφέρει ότι μεταξύ των ειδών καφέ που απειλούνται με εξαφάνιση είναι αυτά που έχουν τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθούν για την αναπαραγωγή και την εξέλιξη των καφέδων στο μέλλον, συμπεριλαμβανομένων αυτών που είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και είναι σε θέση να αντέξουν τις επιδεινούμενες κλιματικές συνθήκες. Απαιτείται επειγόντως στοχευμένη δράση σε συγκεκριμένες τροπικές χώρες, ιδίως στην Αφρική, για την προστασία του μέλλοντος του καφέ.
Είναι σημαντικό να ληφθούν δραστικά μέτρα όχι μόνο για τους λάτρεις του καφέ σε όλο τον κόσμο αλλά και για το γεγονός ότι ο καφές αποτελεί πηγή εισοδήματος για τις αγροτικές κοινότητες σε ορισμένες από τις πιο υποβαθμισμένες περιοχές του κόσμου.
Έτσι λοιπόν απολαύστε το πρωινό σας φλιτζάνι καφέ όσο μπορείτε!