Ο μήνας της αγάπης βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και εμείς στο remixshop.com σας προκαλούμε να ενεργοποιηθείτε στην κουζίνα και να δείξετε την αγάπη σας για τα αγαπημένα σας πρόσωπα … μέσω φαγητού ❤️
Σας αφήνουμε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για σούπερ φρέσκα ροζ κουραμπιέδες με βούτιρο(προσοχή: μπορείτε να ερωτευτείτε μαζί τους!), την οποία απο την Vanilla Kitchen ετοίμασαν ειδικά για εμάς. Προετοιμάστε τις για τον σύζυγό σας, την οικογένειά σας, τον καλύτερο φίλο σας ή εσάς γιατί σίγουρα το αξίζετε και δημοσιεύστε το αποτέλεσμα με το hashtag #crazyinlovebyremix
Ροζ κουραμπιέδες με βούτιρο
Συστατικά
βούτυρο, μαλακό – 200 g
γάλα καρύδας – 130 g
ροζ νερό – 20 g
ζάχαρη άχνη – 200 g
ξέσματα καρύδας – 150 g
λευκό αλεύρι – 300 g
αλάτι
πρέζα
για διακόσμηση: ροδοπέταλα, ασπράδι ενός αυγού
Τεχνολογία
Με ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψουν
Προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα σε αυτήν τη σειρά και ανακατέψτε καλά με ξύλινη σπάτουλα ή κουτάλι.
Η ζύμη διαμορφώνεται σε ορθογώνιο πάχους 3-4 cm, τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο και αφήνεται στο ψυγείο για μισή ώρα.
Στη συνέχεια απλώνεται σε πάχος 0,7-0,8 cm.
Το ασπράδι χτυπιέται με πιρούνι σε ένα μπολ, η ζύμη απλώνεται με το κτυπημένο ασπράδι, πασπαλίζονται ροδοπέταλα. Απλώνεται για άλλη μια φορά για να κολληθούν τα πέταλα.
Μετά κόβονται καρδιές και οι κουραμπιέδες τοποθετούνται σε ταψί, πάνω σε χαρτί ψησίματος και ξανά τοποθετούνται σε ψυγείο για μισή ώρα.
Ψήστε για 12-13 λεπτά στους 165 βαθμούς, αφήστε να κρυώσουν.
Καλή όρεξη και ας όλα είναι αγάπη!
