Mamy to szczęście, że mieszkamy w strefie, gdzie następują po sobie cztery pory roku (w związku z czym każdy może wybrać swoją ulubioną). Wszystkie charakteryzują się wyjątkowymi właściwościami, pogodą, trendami… i daniami.
Dzisiaj przedstawiamy Wam trzy superłatwe przepisy na jesienne potrawy, które pozwolą Wam oczyścić ciało z toksyn i odzyskać chęć do działania i energię.
Bataty z miodem
Składniki:
4 bataty
2 łyżki miodu
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
sól
Przygotowanie:
Obierz i pokrój bataty, a następnie włóż je do piekarnika nagrzanego do 190°C na 25 minut. Po wyjęciu wymieszaj z resztą składników. Voilà!
Dyniowa quinoa
Składniki:
1 szklanka quinoy
300 g dyni, pokrojonej i pozbawionej nasion
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
1 łyżka mielonych orzechów włoskich
sól
Przygotowanie:
Upiecz dynię w piekarniku (180° przez 30 minut) i ugotuj quinoę (wcześniej namocz ją przez przynajmniej godzinę) w wodzie (15 minut). Wsyp quinoę do miski, dodaj dynię utłuczoną na puree oraz pozostałe składniki. Porada: możesz zalać quinoę wodą rano, zanim wyjdziesz do pracy.
Pudding z awokado
Składniki:
½ szkanki napoju migdałowego
½ awokado
1 łyżka kakao
1 łyżka mielonych pistacji
Przygotowanie:
Włóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj, zaczynając od najwolniejszych obrotów. Umieść masę w lodówce na pół godziny. Przed wyjęciem dodaj orzechy i rozkoszuj się przepysznym deserem!
